Quatre quarts de Pâques
- lagourmandisesurle
- 7 mars 2024
- 1 min de lecture
Dernière mise à jour : 25 févr.
Une recette simple aujourd'hui !
Un quatre quarts réalisé dans le moule Œuf de pâques de GUY DEMARLE avec une petite coque chocolat!
J'ai utilisé le magnifique Moule Oeuf de Pâques de Guy Demarle.
Tu pouras le retrouver ici:
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Blandine Nollet
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--- Pour le gâteau :
- 125g d'oeufs
- 125g de sucre
- 125g de beurre
- 125g de farine
- 6g de levure
- 1 pincée de sel
--- Fondre le beurre
--- Battre les œufs et le sucre
--- Ajouter la farine, la levure et le sel
--- Ajouter le beurre fondu
--- Couler dans le moule Oeuf de Pâques et ajouter la toile de cuisson ronde sur le dessus
--- Cuire 35/40min à 175°C (surveiller la cuisson à l'aide d'un couteau)
--- Pour la coque chocolat :
- 100g de chocolat noir
- 5g d'huile de pépin de raisin
--- Fondre le chocolat
--- Ajouter l'huile
--- Après avoir lavé le moule, le badigeonner de chocolat (jusqu'à la hauteur du gâteau)
--- Remettre le gâteau et conserver au frigo 2/3h
--- Démouler et déguster!
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