Praliné Amandes Noisettes

Un praliné noisette-amande fait maison, ça te tente ? ✨

Facile, gourmand et parfait pour tes desserts (ou à déguster à la cuillère ).

Ingrédients simples, résultat incroyable :

noisettes, amandes, sucre et un peu de patience ! Essaye! Tu ne seras pas déçu(e)

Et la recette?

La voici! 📖

- 100g d'amandes

- 100g de noisettes

- 130g de sucre

--- Placer les fruits secs sur une toile de cuisson et placer 15min au four à 150°C pour les torréfier

--- Faire un caramel avec le sucre en l'ajoutant petit à petit à la casserole

--- Verser le caramel sur les fruits secs et laisser refroidir

--- Casser le tout dans le robot, ajouter une pincée de fleur de sel

--- Mixer jusqu'à la consistance voulue (cela peut prendre du temps! N'hésite pas à faire des pauses entre deux pour éviter que ton robot ne chauffe trop)

--- Tu peux conserver le praliné plusieurs semaines dans un bocal hermétique à température ambiante et à l'abri de la lumière.