Comme je l'adore ce moule plein d'amour!
Alors cette fois, j'y ai fait des pancakes au four!
De quoi égayer les petits déjeuners!
--- Pour une quinzaine de cœurs pancakes:
- 2 œufs
- 200g de lait
- 150g de farine
- 4g de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 30g de beurre
--- Avant de commencer la recette, placer votre plaque perforée et votre moule au four à 210°C pour qu'il soit chaud
--- Fouetter les jaunes d'oeufs et le lait
--- Ajouter petit à petit le mélange farine/levure/sel
--- Ajouter le beurre fondu
--- Monter les blancs puis l'incorporer à la préparation
--- Répartir dans les empreintes et cuire 10min à 210°C
--- Démouler tiède
J'ai volontairement (ou pas) omis de mettre du sucre dans les pancakes mais y ajoutant un topping bien sucré (pâte à tartiner ou sirop d'érable), c'était parfait !
Si vous les préfèrez sucrés, ajoutez 15g de sucre à vos blancs lorsque vous les battez.
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Offre commerciale :
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