Il me restait quelques fraises et j'ai eu envie de tester une petite recette de quatre quarts aux fraises dans mon moule Céramiques.
J'avais prévu, à la base, d'y faire une coque en chocolat blanc mais finalement, je les trouvais jolis comme ça!
Tu peux bien entendu y mettre d'autres fruits en fonction de tes goûts et/ou de ce qui te reste au frigo :)
Le moule Céramiques est disponible sur la boutique en ligne Guy Demarle
🥰 N'oublie pas de me mentionner en conseillère si tu passes commande : Blandine Nollet
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--- Pour 12 Moelleux :
- 175g d'oeufs
- 175g de sucre
- 175g de farine
- 175g de beurre
- 1/2 cc d'extrait de vanille @mavany_gourmet
- 13g de levure
- 1 pincée de sel
--- Fondre le beurre et laisser refroidir
--- Mélanger les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
--- Ajouter la farine, la levure et le sel
--- Ajouter la vanille et le beurre
--- Couler dans les empreintes céramiques aux 3/4 puis ajouter 1/2 fraises, recouvrer avec la pâte rapidement
--- Cuire 20min à 170°C
--- Attendre qu'ils soient refroidis pour démouler
Je prends ma vanile chez Mavany Gourmet.
Que ce soit les gousses, la poudre, la pâte, l'extrait, les produits sont vraiment de grande qualité.
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