Gâteau Pécan
- lagourmandisesurle
- 10 mars
- 1 min de lecture
Qui n’a jamais galéré à couper un gâteau en parts égales ?
Toujours une part trop grosse, une part trop petite… Bref, ce n’est jamais parfait !
Mais j’ai trouvé la solution : le Moule à Parts de chez Guy Demarle !
Avec lui, fini les découpes approximatives, chaque part est déjà parfaitement formée. Simple, pratique et hyper esthétique !
Tu le trouveras ici:
Si tu passes commande, je compte sur toi pour m'identifier en conseillère :
Blandine Nollet 🥰
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Et la recette?
La voici!
Elle est grandement inspirée du cake vanille pécan de Flavie du blog "il était un gâteau"
Gâteau vanille pécan :
- 150g de beurre mou
- 210g de sucre
- 1 gousse de vanille @mavany_gourmet
(15% sur la boutique avec le code BLANDINE15)
- 1 CS d'extrait de vanille
- 6 œufs
- 180g de poudre de pécan
- 195g de farine T55
- 1 sachet de levure
- 75g de crème liquide entière
- 45g de noix de pécan hachées
--- Mélanger le beurre et le sucre
--- Ajouter l'extrait de vanille et les graines de vanille
--- Incorporer les œufs petit à petit
--- Ajouter la poudre de pécan puis la farine et la levure
--- Incorporer la crème puis les noix de pécan
--- Couler dans le moule, recouvrir d'une toile de cuisson
--- Cuire 45min à 160°C
--- Démouler tiède
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