Un fondant aux noisettes Ultra Gourmand et prêt en un rien de temps !
Cette recette est vraiment rapide, facile et inratable grâce au moule Carré de Guy Demarle!
Il suffit de mélanger, d'enfourner et... de se régaler!
La texture est fondante à souhait et le goût intense de noisettes... n'en parlons pas!
Le moule carré est disponible sur la boutique en ligne Guy Demarle par ici:
Si tu passes commande, je compte sur toi pour m'identifier en conseillère : Blandine Nollet 🥰
Et si tu n'as pas de compte, renseigne le code parrain BLANDINE59 lors de ton inscription pour obtenir un code de réduction de 5€ 🎁
Et la recette ?
La voici ! 📖
Elle est grandement inspirée d'une recette de @tout.gourmand
Pour le fondant :
- 150g de beurre mou
- 150g de sucre
- 125g de poudre de noisettes
- 4 gros œufs
- 50g de farine
- 150g de purée de noisettes
--- Mélanger le beurre et le sucre
--- Ajouter les œufs petit à petit
--- Ajouter la farine puis la poudre de noisettes
--- Incorporer la purée de noisettes
--- Couler dans le moule Carré posé sur sa plaque aluminium et cuire 20min à 165°C
--- Laisser refroidir
--- Ne pas démouler tout de suite
Pour le glaçage :
- 200g de chocolat au lait
- 25g d'huile de pépin de raisin
- 55g de noisettes
--- Fondre le chocolat
--- Ajouter l'huile et étaler sur le gateau, dans le moule (sans l'avoir démoulé)
--- Parsemer de noisettes et mettre au frigo
--- Une fois que le chocolat est figé, démouler et couper en carré
J'aime bien utilisé mon coupe pizza pour avoir des carrés parfaits, c'est tellement pratique et rapide!
Il est ici si tu veux voir à quoi il ressemble ;)
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