Une recette ultra simple mais qui est délicieuse et fait son effet!
J'ai réalisé une pannacotta nature mais libre à vous d'y mettre de la vanille, des arômes....
Pour l'accompagner, je suis partie sur un coulis framboise mais là, pareil, vous pouvez varier les plaisirs!
Mes enfants ont adoré, mais eux, avec du caramel !
--- Pour 12 cœurs pannacotta :
- 3 feuilles de gélatine (6g)
- 750ml de crème liquide entière
- 75g de sucre
--- Réhydrater la gélatine dans de l'eau bien froide
--- Chauffer la crème avec le sucre
--- Y ajouter la gélatine essorée hors du feu
--- Couler dans les empreintes
--- Congeler ❄️
--- Il faudra environ 2heures pour avoir des empreintes congelées
--- Vous pourrez alors sortir vos empreintes pour dégustation quelques heures avant afin qu'elles décongèlent
--- Pour le coulis framboises :
- 250g de purée de framboise
- 25g de sucre
--- Chauffer la purée de framboises avec le sucre
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Offre commerciale :
💕 Vous pouvez retrouver le moule 12 cœurs sur la boutique en ligne Guy Demarle.
Vous y trouverez également la purée de framboises!
N'oubliez pas de me renseigner en tant que conseillère : Blandine Nollet
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