J'adore ce genre de recette ultra facile et ultra gourmande!
Une recette sucrée simple et délicieuse réalisée dans le moule carré @guydemarle !
Je me suis grandement inspirée d'une recette du site "Les recettes de maman" en adaptant à ma sauce!
--- Pour la base spéculoos :
- 250g de speculoos
- 100g de beurre fondu
--- Mixer les speculoos
--- Mélanger avec le beurre fondu
--- Étaler au fond du moule
--- Conserver au réfrigérateur
--- Pour les mousses:
- 100g de chocolat blanc
- 200g de pâte de speculoos
- 500g de mascarpone
- 500g de crème liquide entière
- 80g de sucre glace
--- Fondre le chocolat puis y ajouter la pâte de speculoos
--- Monter le mascarpone et la crème liquide dans un récipient bien froid.
Ajouter le sucre petit à petit une fois presque montée.
--- Mélanger les 3/4 de la crème montée au chocolat/spéculoos
--- Étaler sur la base speculoos dans le moule
--- Étaler ensuite le reste de crème montée
--- Congeler minimum 6h
Il vous suffira ensuite de couper dans l'entremets encore congelé des carrés avec une lame de couteau que vous aurez passé sous l'eau chaude et de décorer avec de la pâte spéculoos.
J'ai réalisé cette recette en live et vous pourrez la retrouver sur mon compte Instagram, dans mes réels.
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Offre commerciale :
💕 Vous trouverez le moule carré sur la boutique en ligne Guy Demarle.
Merci à vous de me renseigner en tant que conseillère : BLANDINE NOLLET pour me remercier pour la recette.
Et si vous n'avez pas de compte, contactez moi pour que je vous fasse bénéficier de 5euros sur votre première commande !
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