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2 sept.Tigrés Gianduja géantEn voici un joli goûter gourmand non? Une base de financier noisettes, une ganache gianduja et quelques billes pour le croustillant !...
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10 oct. 2023Tarte poire chocolat - recette François PerretVoici une recette divine du chef François Perret. Sur une pâte à foncer, on retrouve une crème d'amande au cacao, un crémeux chocolat et...
17 juil. 2023Fantastik pêche framboiseVoici un délicieux Fantastik grandement inspiré du Fantastik pêche menthe melon de Christophe Michalak sauf j'ai mis de la vanille plutôt...
2 juil. 2023Tarte aux fraises- recette Yann Brys et Alexis BeaufilsLorsque j'ai vu cette recette en couverture du magazine Pâtisserie et compagnie, j'ai tout de suite eu envie de la tenter! Et la voici!...
12 juin 2023Palet breton Fraises/Fleurs de sureauAprès avoir découvert que j'avais un sureau dans mon jardin , me voilà parti à l'utiliser en pâtisserie ! Pour une première, et pour...
24 avr. 2023Tarte renversée aux fraisesAujourd'hui, je viens avec une petite tarte rapide et délicieuse ! Le compromis idéal si tu veux un dessert gourmand aux fraises mais que...